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출처 : MBN 알토란

청와대 호박죽.

대한민국 대통령은 어떤 음식을 좋아하고 어떻게 요리해 먹을까?
많은 사람들이 궁금해 할만한 의문인데요.
알토란 100회 < 세포 젊어지는 회춘 보약, 호박 > 편에서는 前 청와대 만찬 담당 요리사였다는 양동해 요리연구가가 출연해 故 김대중 전 대통령이 즐겨 드셨다는 '호박죽 레시피' 를 소개합니다.

'대통령이 사랑한 호박죽' 이란 솔짓한 제목으로 공개되는 호박죽 레시피.
요즘 즐겨 사용하는 단호박죽이 아니라 전통의 오리지널 레시피, '늙은 호박' 으로 막는 '늙은 호박죽' 이라고 하는데요.
슈퍼 푸드 늙은 호박과 또 다른 슈퍼푸드가 만나 대통령의 입맛을 사로잡은 호박죽.
방송을 통해 청와대 레시피 그대로 알려준다고 하네요.

< 양동해 요리연구가, 대통령이 사랑한 호박죽 비법, 늙은 호박죽, 청와대 레시피 >

 

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