여유만만 양배추 저염 물김치 이보은 저염 양배추물김치 레시피 저나트륨 물김치 국물 감자풀죽 김칫물 만들기 위건강 튼튼 식품도감 양배추 저염 물김치 이보은 저염 양배추 물김치 여유만만
카테고리 없음 2018. 4. 17. 05:26
KBS2 여유만만 내 몸 살리는 식품도감 위 건강 지켜주는 채소 양배추, 브로콜리 편 방송 소개 ( 여유만만 2018년 4월 17일 방송 정보, 만들기 )
주내용은 '양배추 저염 물김치 이보은 저염 양배추물김치 레시피 저나트륨 물김치 국물 감자풀죽 김칫물 만들기 위건강 지키는 식품도감 양배추 저염 물김치 이보은 저염 양배추 물김치' 등 이라고 합니다.
그럼 간략하게 오늘 방송 내용 정리해 볼께요.
그리고 더 자세한 정보와 레시피는 방송후 업데이트 하도록 하겠습니다.
방송 재미있게 보세요~
편성 : KBS2 (월~금) 09:40
진행 : 이승연, 조영구, 이정민, 김승휘
출연 : 이보은 요리연구가, 식품영양전공 김정현
여유만만 내 몸 살리는 식품도감 위 건강 지켜주는 채소 양배추, 브로콜리
이보은 요리 연구가의 양배추 브로콜리 보약 밥상
양배추 저염 물김치 레시피
나트륨은 줄이고 깊은 맛은 살리는 저염 양배추 물김치 담그는 법
1. 절임물 만들기 : 물 1.6리터에 소금 100g을 넣어 소금물을 만든다
2. 한입크기 (5센치) 정도로 썬 양배추 1개, 적양배추 1/4개, 미니 양배추 12개는 절임물에 40분 가량 절인 후 체에 바쳐 물기 제거해 둔다
3. 김칫물 만들기 : 면보에 고춧가루 140g을 넣고 물 1.6리터에 넣어 주물주물 고춧물을 만들고, 감자풀죽 400g, 새우액젓 90g, 국간장 90g, 매실청 75g을 넣어 풀어준 후 채썬 마늘 1스푼, 생강 1스푼을 넣고 건고추 1개도 채썰어 넣어준다
4. 김치통에 절인 양배추와 썬 쪽파를 넣고 만들어둔 김칫물 부어주면 완성
임성근 조리기능장 양배추 물김치 레시피
