출처 : SBS 스페셜
톰 크루즈 주연의 영화 '우주 전쟁'을 보면, 지구를 침략한 외계인을 물리친 것은 다름아닌 세균입니다.
'균'은 인간의 의지와 상관없이 인간의 생로병사와 인류 역사에 지대한 영향을 미쳐온 존재로 인간의 몸에는 무려 수백 조가 넘는 균이 살고 있다고 하는데요.
이 <세균숲 (Microbiome, 마이크로바이옴)>이 우리의 면역체계와 장기의 건강에 영향을 미치고, 심지어 인간의 특성이나 식욕, 기분까지 결정짓는다고 하는데요.
SBS 스페셜에서는 <균이 당신을 지배한다 - 세균숲 이야기>를 부제로 현대인들이 인스턴트 식품 등 도시형 식단과 항생제 남용 등으로 세균숲을 스스로 무너뜨리고 있는 현실과 박멸의 대상으로 폄하되어 온 '균'의 엄청난 영향력, 그리고 세균숲을 복원할
수 있는 실천법을 공개한다고 합니다.
특히 오늘 방송에서는 고지방 육식과 패스트푸드 등 도시형 식사가 세균숲 생태계의 다양성을 깨뜨리고, 유해균의 비율이 높이고 있다는 연구결과를 소개하고, 발효식품과 저지방, 고식이섬유 등 시골형 식사가 세균숲을 복원을 위하는데 도움이 된다는 연
구결과를 소개한다고 하는데요.
우리가 먹는 음식으로 세균숲을 망가뜨릴 수도 있고, 또 복원 시킬 수도 있다는 사실이 놀랍기만 합니다.
전 특히 균이 인간의 뇌를 지배한다는 사실이 매우 놀라운데요.
<균>에 대해 그동안 너무 몰랐구나.. 싶습니다.
더구나 '세균숲' 이란 단어 역시 매우 생소해 스스로도 놀랐는데요.
오늘 방송을 통해 우리 뇌와 우리 몸에 영향을 미친다는 '균'에 대한 알아보고 세균숲을 복원할 수 있는 방법을 배워봐야겠습니다.
