삼시세끼 닭볶음탕 만드는 법, 합정 국물 닭갈비 맛집, 차승원 닭볶음탕 레시피, 차줌마 닭도리탕, 삼시세끼 고창편 첫 육지 만찬, 초간단 차승원 차줌마 닭볶음탕, 남주혁, 삼시세끼 고창편 1회

출처 : tvN 삼시세끼 고창편

 

본격적인 여름이 시작되는 7월 1일, 인기 예능프로그램 삼시세끼가 차승원, 유해진, 손호준, 어촌편 멤버에 새 얼굴, 남주혁 씨가 합세해 새로운 시즌을 시작했는데요.
삼시세끼 고창편 1회 < 첫 육지 만찬, 닭볶음탕 > 편에서는 첫 저녁 식사 만찬 메뉴로 첫 쇼핑에서 사온 '닭고기 요리, 닭볶음탕' 이 소개돼 화제가 되었습니다.

특히 새롭게 투입된 막내, 남주혁 씨는 차승원 씨의 닭볶음탕을 먹고는 '합정 국물 닭갈비 맛집과 똑 같은 맛' 이라는 찬사를 보내는데요.
오랜시간 익혀 푹 익은 감자와 양념 잘 밴 고기가 아주 맛있다고 하네요.

 

레시피만 베껴서 포스팅 하지 마세요.

살짝 고쳐도 방송과 단어, 설명, 순서 모두 달라서 금방 티가 납니다.

< 삼시세끼 고창편 1회, 차승원 닭볶음탕 레시피 >

① 닭고기는 찬물에 푹 담궈 핏물을 제거한 후 껍질, 기름기를 제거하고 칼집을 내 준다
② 준비해둔 닭고기는 후추가루를 넣어 밑간해 놓는다.
(방송에 나오지는 않았지만, 아마 소금도 약간 넣어서 밑간 했을 듯)
③ 양파, 감자, 당근, 대파는 큼직하게 썰고, 청양고추, 홍고추는 어슷썰어 준비한다
④ 고추장 1국자, 국간장 약간, 고춧가루를 넣어 양념장을 만들고, 끓는 물에 설탕과 함께 넣어 끓여준다
⑤ 양념장 푼 물에 손질한 닭고기와 야채, 다진 마늘, 다진 생강 넣은 후 끓여준다
⑥ 국물이 끓기 시작하면, 떡볶이 떡을 넣고 국물이 졸때까지 끓여주면 끝.

 

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